为了进一步提升学校食品安全管理水平，增强食品安全意识，确保广大师生的饮食健康与安全，2024年9月25日下午，学校省职教城（清远）校区举办食品安全培训活动，学校食品安全总监、食堂管理人员、食堂从业人员等共计100余人参加此次培训活动。
本次活动邀请了清远市清城区市场监督管理局食品餐饮监管股股长赖宇航作为主讲嘉宾，培训活动围绕食品安全法律法规、食品采购、加工操作过程污染与预防、案例分析等多个方面进行了深入浅出的讲解，让参训人员全面了解食品安全的重要性及应对措施。培训采用理论与实际相结合的方式，包括专题讲座、案例分析及互动问答环节。
现场照片
此次培训活动增强了食堂工作人员对食品安全的认识与责任感，参训人员将把所学知识应用到日常工作中，为师生提供更加安全、健康的饮食环境，同时，为学校食品安全管理体系的完善奠定了坚实基础。
（图/文：叶双灵 校对：宋宁 审核：廖彦云）
